Autoridades lanzan estrategia contra el comercio de carne clandestina en San José
Se denomina pacto por la legalidad por medio de un sello de calidad y confianza.
San José del Guaviare, 23 de mayo del 2022.
Ricardo Valderrama, Secretario de Desarrollo Agropecuario y Ambiental, dijo que Alcaldía, Secretaria de Salud, Policía Nacional junto con la asociación de carniceros de San José del Guaviare, adelantaran una estrategia encaminada a combatir el comercio de carne clandestina.
Según las autoridades, se denomina pacto por la legalidad, un sello de calidad y confianza que lo tendrán todas las famas que van a comercializar ganado legal, proveniente de la planta de sacrificio de esta capital.
Para obtener este sello, deben pasar por una minuciosa inspección de calidad por parte de la secretaria de salud municipal.
En los próximos días, se pondrán en marcha el mecanismo donde participarán desde medios de comunicación, sociedad y autoridades.
