El operativo de los funcionarios junto a la policía busca verificar la legalidad de estos establecimientos y lo que expenden.
San José del Guaviare, 06 de agosto del 2021.
Ante las constantes criticas por parte de la ciudadanía de expendio de carne proveniente al parecer de mataderos clandestinos, personal del área de salud ambiental de la Secretaría de Salud del Guaviare y la Policía Guaviare realizaron una visita a estos lugares.
El personal verifico la legalidad de los establecimientos y de las carnes que allí se expenden. En esta labor de registro y control se adelantó el cierre preventivo de un establecimiento y el decomiso de producto cárnico que no demostró su procedencia legal.
Esta actividad conjunta se adelantó con el fin de mitigar la creciente clandestinidad en el sacrificio y la comercialización de carne, esta actividad se estará realizando esporádicamente en los expendios del municipio.
